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塩分:10%
天然醸造・米みそ
内容量:950gカップ入り
賞味期限:6ヶ月
原材料:北海道産丸大豆、国産米、長崎の塩、酒精
保存方法:冷暗所または冷蔵庫で保存
漂白剤・カビ止め・合成保存料・着色料は使用しておりません。
遺伝子組み換え原料は使用しておりません。

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酒精が入っているので心配していましたが、きちんとしたお味でした
旅行へ行った際に購入し、かなり美味しかったので今回は楽天ショップで購入しました。 
「歴史的に甘味は貴重なものであり、人類は長らく甘味を渇望してきた。テレビ番組で、旨いを「あま~い!」とか言うのはその名残である」上記を納得してしまう旨さです。水飴添加の白味噌も多いですが、水飴なんか使わず甘い。しかしその甘さは適度な塩味と溢れる旨味に裏打ちされており、少しも不自然なところはありません。似たところでは、酒粕でしょうか。味噌汁はもちろん、つけみそとしても重宝しています。わが家の常... hellip;続きを読む
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