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ナカモの原点であるお味噌!

創業時米麹屋だったナカモが味噌づくりを始めるきっかけとなったお味噌。いわば弊社の原点です。
米を大豆よりもたくさん使い、塩分が通常の米みその半分になる甘口の白みそです。180年造り続けてきたお味噌です。

商品特徴

米こうじの香りと大豆の旨味のバランスに気を使った白みそです。
一般的な西京白みそより少し大豆を多めに使用し、甘味の中に旨味をあわせました。
味がしっかりしているので、いろいろなお料理に使えることが特徴です。

おすすめ料理

西京漬け、お雑煮、からし酢味噌、酢みそ、田楽味噌、味噌鍋(特に海鮮)にあいます。
一番お勧めは今お使いいただいておるお味噌でお味噌汁を作る際に、2割~3割混ぜていただくと減塩効果とともに、まろやかなお味噌汁をお楽しみいただけます。

注意点

色の白い味噌は温度が高いと褐変(茶色く変色すること)いたします。それはそれで別の味わいを楽しめますが、出来ましたら冷蔵庫での保管をお勧めします。


ナカモ西京白みそ
名称ナカモ西京白みそ
原材料米、大豆、、食塩、水あめ、砂糖/酒精、ビタミンB2
賞味期限180日
内容量500g
商品サイズ90×55×98(mm)
保存方法直射日光を避け常温で保存ですが、冷蔵庫で保存をしていただくと色の変化がありません。
栄養成分表示エネルギー:224kcal たんぱく質:10.8g 脂質:3.9g 炭水化物:36.5g ナトリウム:2.6g 食塩相当量:6.5g
製造者ナカモ株式会社
〒4520025 愛知県清須市 西枇杷島町十軒裏3

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